Catálogo de artículos

+ Insumo + Elaborado + Platillo
ArtĂ­culo Tipo CategorĂ­a Compra Yield Costo por unidad Food cost
Aderezo ranch Elaborado Salsas y aderezos Con receta — $0.0898 / ml — Receta Editar
Chili con carne Elaborado BBQ y parrilla Con receta — $0.1332 / g — Receta Editar
Coleslaw Elaborado Guarniciones Con receta — $0.0407 / g — Receta Editar
Empanizado sazonado Elaborado Pollo frito Con receta — $0.0467 / g — Receta Editar
Masa madre Elaborado Panadería Con receta — $0.0128 / g — Receta Editar
Pan brioche Elaborado Panadería Con receta — $6.52 / pza — Receta Editar
Pan para hot dog Elaborado Panadería Con receta — $4.08 / pza — Receta Editar
Pay de manzana (entero) Elaborado Postres y malteadas Con receta — $11.00 / pza — Receta Editar
Salsa BBQ de la casa Elaborado Salsas y aderezos Con receta — $0.0628 / g — Receta Editar
Salsa buffalo Elaborado Salsas y aderezos Con receta — $0.1356 / g — Receta Editar
Salsa de la casa Elaborado Salsas y aderezos Con receta — $0.0930 / ml — Receta Editar
Salsa de queso cheddar Elaborado Salsas y aderezos Con receta — $0.1066 / ml — Receta Editar