Receta: Salsa buffalo Elaborado

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Las cantidades van en la unidad de receta de cada componente. El costo se recalcula al guardar.

Encabezado
Cantidad producida antes de merma.
Componentes
Componente Cantidad Costo unitario Costo línea
Mantequilla
g
$0.1780 $71.20
Salsa picante tipo Luisiana
ml
$0.0961 $57.63
Solo se listan artículos que no crearían una dependencia circular.
Costo
Costo por g $0.1356
Explosión de costos
  • Elaborado Salsa buffalo 1 g
    $0.14
    • Insumo Mantequilla 400 g
      $71.20
    • Insumo Salsa picante tipo Luisiana 600 ml
      $57.63

La raíz muestra el costo por g; cada componente muestra el costo de la cantidad que usa el lote completo. Los elaborados se expanden con su propia receta.