Receta: Salsa BBQ de la casa Elaborado

Las cantidades van en la unidad de receta de cada componente. El costo se recalcula al guardar.

Encabezado

Componentes

Componente	Cantidad	Costo unitario	Costo línea
Ajo en polvo	g	$0.2400	$4.80
Azúcar morena	g	$0.0390	$11.70
Catsup	g	$0.0500	$60.00
Chile chipotle adobado	g	$0.0750	$9.00
Miel	g	$0.1550	$23.25
Pimienta negra molida	g	$0.4200	$4.20
Salsa inglesa	ml	$0.0694	$4.16
Vinagre de manzana	ml	$0.0420	$8.40

Agregar componente

Solo se listan artículos que no crearían una dependencia circular.

Cantidad

Costo

Costo por g $0.0628

Explosión de costos

Elaborado Salsa BBQ de la casa 1 g

$0.06
- Insumo Catsup 1200 g
  
  $60.00
- Insumo Miel 150 g
  
  $23.25
- Insumo Azúcar morena 300 g
  
  $11.70
- Insumo Chile chipotle adobado 120 g
  
  $9.00
- Insumo Vinagre de manzana 200 ml
  
  $8.40
- Insumo Ajo en polvo 20 g
  
  $4.80
- Insumo Pimienta negra molida 10 g
  
  $4.20
- Insumo Salsa inglesa 60 ml
  
  $4.16

La raíz muestra el costo por g; cada componente muestra el costo de la cantidad que usa el lote completo. Los elaborados se expanden con su propia receta.